Biografie
Burhan Dinçerler ist der Vorstandsvorsitzende von Hacı Sayid. Hier sind einige Informationen über den bekannten Geschäftsmann. Sein Leben und seine biografischen Daten in Kürze.
Burhan Dinçerler wurde 1961 geboren und stammt ursprünglich aus Gaziantep. Heute setzt er seine Tätigkeit als Vorstandsvorsitzender von Hacı Sayid fort. Seine Familie hat ebenfalls eine Verbindung zur Baklava-Herstellung; er wuchs im Betrieb seines Onkels auf, wo er seine Lehre absolvierte, und erlernte das Handwerk in dem Familienunternehmen in Laleli.
Später gründete er sein eigenes Geschäft. Den ersten Schritt zur Hacı Sayid Baklava-Kette machte er mit einem 20 m² großen Laden in Şirinevler, Istanbul. Nach einem Jahr holte er seinen Bruder und seinen Vater ins Team, um gemeinsam weiterzuarbeiten.
Besonders das Jahr 1985 stellte einen Wendepunkt dar, da er eine 600 m² große Fabrik in Yenibosna, Istanbul, errichtete und das Unternehmen schnell zu wachsen begann. Der Name Hacı Sayid ist tatsächlich der Name seines Großvaters. Zunächst nannte sich die Firma Hacı Sayidoğulları, später wurde sie einfach Hacı Sayid.
Heute gibt es an der asiatischen Seite Istanbuls insgesamt 43 Baklava-Läden, die alle im Besitz der Familie sind und keine Franchises sind. Er betont, dass die Produkte täglich frisch hergestellt und verkauft werden. In letzter Zeit wurde Mehmet Dinçerler, der Sohn von Burhan Dinçerler, oft in Verbindung mit der Sängerin Hadise gebracht.
Mehmet Dinçerler ist auch der Besitzer der Kaffee-Kette Gloria Jean’s. Ömer Topbaş, der Sohn von Kadir Topbaş, dem Eigentümer von Saray Muhallebileri, ist mit Göksu Dinçerler verheiratet.