Biografie
Firuz Kanatlı wurde 1932 in Eskişehir geboren. Seine Familie emigrierte 1924 aus Gümülcine in die Türkei. Nach dem Abschluss der Grundschule in Eskişehir besuchte er das Galatasaray-Lyzeum, wo er seine Mittlere Reife erlangte.
Anschließend studierte er Betriebswirtschaft an der Universität Genf in der Schweiz. Nachdem er sein Studium abgeschlossen hatte, begann er in der von seinem Vater gegründeten Gümülcineli Mehlfabrik zu arbeiten. Von 1957 bis 1958 leistete er seinen Militärdienst in Istanbul, wo er die Idee zur Herstellung von Keksen entwickelte.
Nach seiner Rückkehr gründete er 1962 die Marke Eti und begann mit der Produktion von Keksen. Die Eti Bisküvi Fabrik wuchs rasch und etablierte sich als eine der bedeutendsten Lebensmittelmarken der Türkei. 1974 erzielte sie ihren ersten Export nach Zypern.
1980 gründete er ein neues Unternehmen, das mit der Herstellung von Keksen, Stangencrackern und Kuchen begann. Firuz Kanatlı wurde 1983 in England ausgezeichnet und erhielt 1988 den ersten Platz vom Türkischen Institut für Normung. 2002 wurde ihm im Rahmen einer Umfrage, die die vertrauenswürdigste Marke für Verbraucher ermittelte, ein Qualitätspreis verliehen.
Nachdem er das Unternehmen an seine Kinder übergeben hatte, zog er sich aus der Unternehmensführung zurück. 1958 heiratete er Gülay und bekam drei Kinder. Am 18.
Oktober 2017 verstarb er im Alter von 85 Jahren im Acıbadem Krankenhaus in Eskişehir.
Familie
Todesumstände
Eskişehir