Biografie
İlknur Menlik wurde 1973 im Bezirk Akhisar der Stadt Manisa geboren. Nach ihrem Abschluss in Psychologischer Beratung und Guidance an der Gazi Universität sammelte sie Erfahrungen in verschiedenen Branchen. Im Jahr 1997 gründete sie das Kommunikationsunternehmen Comart und gab damit ihrer Karriere eine klare Richtung.
Während ihrer beruflichen Laufbahn hat sie sich auf Unternehmenskommunikation, EU-Beziehungen und Öffentlichkeitsarbeit spezialisiert und bedeutende Arbeiten in den Bereichen Lebensmittelsicherheit, Lebensmittelhygiene und Ernährung geleistet. Seit 2012 leitet sie das Magazin Gıdahattı, das anlässlich des UN-Welt-Warentages am 16. Oktober mit dem FAO-Preis ausgezeichnet wurde.
Zudem ist sie als Direktorin für Unternehmenskommunikation der Türkischen Föderation der Lebensmittel- und Getränkeindustrie, dem größten zivilgesellschaftlichen Verband des türkischen Lebensmittelsektors, tätig. Seit 2006 vertritt Menlik die Türkei in der EU-Konfederation der Lebensmittel- und Getränkeindustrie und ist seit 2007 Mitglied des Ausschusses für Verbraucherbeziehungen und Lebensmittelsicherheit. Sie ist außerdem Mitglied des Kuratoriums des Verbraucher- und Umwelterziehungsstiftung (TÜKÇEV), Vertreterin des Verbraucherbeirats im Werbeaufsichtsrat und Mitglied des Internationalen Transparency Clubs.
Sie hat einen Masterabschluss im Bereich Werbung und Markenkommunikation an der Bahçeşehir Universität erworben und ist Absolventin des Cochran Stipendienprogramms, das von USDA, dem Auslandslandwirtschaftsdienst, organisiert wird. Derzeit ist sie Generalsekretärin der Türkischen Föderation der Lebensmittel- und Getränkeindustrie (TGDF).