Biografie
Mehmet Üstünkaya wurde am 13. Juni 1935 im Stadtteil Beşiktaş in İstanbul geboren. Er ist bekannt als Unternehmer und Sportfunktionär und war der 26.
Präsident des Beşiktaş Jimnastik Kulübü. Nach dem Abschluss der Galatasaray-Anstalt für weiterführende Bildung studierte er an der Rechtsfakultät der Universität Istanbul und schloss dort ebenfalls ab. Üstünkaya, der für seine Verbundenheit zu Beşiktaş bekannt ist, trat 1971 in den Beşiktaş Sportclub ein und war in den Jahren 1973-1977 sowie 1981-1984 Präsident des Clubs.
Während seiner Amtszeit führte er Beşiktaş in der Saison 1981-1982 zur Meisterschaft und erzielte bedeutende Erfolge in der Vereinsgeschichte. Darüber hinaus gründete er 1975 gemeinsam mit Önder Bilginer die Unifree Duty Free İşletmeciliği A.Ş. und betrieb Duty-Free-Geschäfte.
Ab 1984 war er als geschäftsführender Partner von ATÜ Duty Free ein bedeutender Akteur im Bereich des Duty-Free-Handels in der Türkei. Üstünkaya verstarb am 3. Juni 2000 im Alter von 65 Jahren in Monaco, während er sich einer Krebsbehandlung unterzog.