Biografie
Sedef İybar, 1981 in Istanbul geboren, ist eine Unternehmerin, Gründerin, Ernährungsberaterin, Feinschmeckerin, Fernsehmoderatorin und Dozentin. Besonders aufmerksam machte sie mit ihrer Sendung „Sedefli Lezzetler“, die auf Bein Gurme ausgestrahlt wird. Nach dem Abschluss der Istanbul Kız Lisesi absolvierte sie eine Ausbildung im Bereich Betriebswirtschaft an der NYIT in New York.
Nach ihrer Rückkehr nach Türkiye begann İybar 1999 als Lehrerin an einer privaten Kochschule und gab Kurse in "Sofra Sanatı" und praktischen Kochkursen. In dieser Zeit bereitete sie ihr erstes Programm „A la Carte“ für den Fernsehsender Habertürk vor. Anschließend arbeitete sie an Kochsendungen für ATV, Star, TV8, Turkmax und zuletzt Bein Gurme.
Heute unterrichtet Sedef İybar an der Nişantaşı Universität im Fachbereich Gastronomie über Esskultur und bietet Restaurants Beratungsdienste an. Des Weiteren kooperiert sie mit Unternehmen aus der pharmazeutischen und Ernährungsindustrie, um in verschiedenen Städten der Türkei an Gesprächsrunden teilzunehmen und Informationen mit Fachärzten auszutauschen. Sedef İybar ist die Schwester der berühmten Schauspielerin Demet Akbağ und hat auch einen Bruder, den Fotografen Kemal İybar.
Mit 20 Jahren heiratete sie Şükrü Gürün und hat aus dieser Ehe eine Tochter namens Ülker. Ihre Ehe endete im Jahr 2016.