Biografie
Takuhi Tovmasyan wurde am 14. April 1952 im Istanbuler Stadtteil Yedikule geboren. Yedikule ist für ihn eines der ältesten Viertel der Stadt, ein Ort, an dem er seine Kindheit verbrachte und enge familiäre Bindungen pflegte.
Tovmasyan schloss die Dadyan-Schule ab und beendete seine schulische Ausbildung in der Mittelstufe. Als zweites Kind seiner Familie hat Takuhi einen älteren Bruder. Er hat betont, dass er ursprünglich aus Çorlu stammt und hat diese Tatsache näher erläutert.
Tovmasyan ist der Autor des Buches „Sofranız Şen Olsun“, das zu den bedeutendsten Beispielen der kulinarischen Memoiren gehört. Außerdem hat er ein weiteres Buch mit dem Titel „Mer Şen Seğanen“ veröffentlicht. In seiner Kindheit hat er es vorgezogen, statt zu spielen, die Hausarbeit als Spiel zu betrachten und spielte lieber mit Wasser und Seife.
Schon in jungen Jahren lernte er das Gießen des Gartens und das Ernten von Gemüse. Mit 11 Jahren backte er seinen ersten Kuchen und begann mit 15, beim Kochen zu Hause mitzuhelfen. Er trat in Konkurrenz zu seiner Mutter Mari und forderte sie heraus.
Tovmasyan spricht häufig über seine Leidenschaft für das Kochen und die Wichtigkeit familiärer Bindungen.
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