Biografie
Yunus Emre Akkor wurde 1975 geboren und ist eine bedeutende Persönlichkeit in der Gastronomie mit einer Karriere als Koch. Er ist gemeinsam mit seinem eineiigen Zwillingsbruder Ömür Akkor in der Branche tätig. Der Altersunterschied zwischen den Zwillingen beträgt lediglich 15 Minuten.
Yunus Emre Akkors Vater war ein im Ruhestand befindlicher Journalist und Kaufmann, während seine Mutter als Lehrerin pensioniert wurde. Darüber hinaus hat er eine Schwester, die als Architekturassistentin arbeitet. Yunus Emre Akkor, dessen Familie ursprünglich aus Kilis stammt, hat bedeutende Auszeichnungen im Bereich der Kochbücher erhalten.
Unter anderem gewann er drei Preise bei den Gourmand World Cookbook Awards, einschließlich des Preises für das beste Kochbuch. Er war häufig in Fernsehprogrammen zu sehen, jedoch war er mit seiner Leistung im Fernsehen unzufrieden und nahm daher 1,5 Jahre lang Theaterunterricht. Anschließend wurde er für eine 18-monatige Ausbildung an einer Schule in Los Angeles angenommen, die von Al Pacino besucht wurde.
Aufgrund seiner Entscheidung zu heiraten, musste er allerdings dieses Projekt unterbrechen. Aktuell leitet er verschiedene Kochsegmente in nationalen und regionalen Fernsehsendungen, hält freiwillige Vorträge über die osmanische Küche an Universitäten und Fachschulen mit Koch- und Gastronomieprogrammen, berät Restaurants und nimmt als Redner an verschiedenen Seminaren teil. Er hat drei Bücher über die osmanische Küche veröffentlicht und wartet darauf, zwei weitere Bücher der Leserschaft vorzustellen.
Zusätzlich ist er akkreditierter Küchenchef des Ministeriums für Kultur, Autor für THY Skylife und einer der Küchenchefs, die das Galaessen für die ersten Flüge von THY in große Städte zubereitet haben. Darüber hinaus ist er auch als Dozent an der Maltepe-Universität tätig.