Biyografi
Bedrettin Aydoğdu, 1970 yılında Adana'da doğmuş ve baba tarafından aslen Mardinlidir. Henüz 10 yaşında iken soğan ve sarımsak soyarak kebapçılığa başlamıştır. 12 yaşında Adana'dan İstanbul'a kaçmış ve ilk zamanlarda köprü altlarında yaşamıştır.
Ancak azmi ve sabrı sayesinde biriktirdiği paraları iyi değerlendirmiş ve Bedri Usta markası ile başarılı bir girişimci olmayı başarmıştır. İstanbul'a geldiğinde Laleli'de çalışmaya başlamış, fakat yevmiyesi otel parasına yetmediği için 2 yıl boyunca sokaklarda yaşamıştır. Bir süre sonra dürümcü dükkanı açmayı başarmış ve ilk olarak Meşhur Yüzevler'i kurmuştur.
Zamanla 8 şube açmayı başarmış ve yurtdışında Almanya, Azerbaycan ve İtalya gibi ülkelerde Bedri Usta markası ile genişlemeyi hedeflemiştir. Aydoğdu, Adana Kebabı'nın tescilini alan ilk kişi olarak da bilinmektedir. Günümüzde restoranlarında Adana Kebap yazılamayacağını belirtmiş, ancak bu durumun peşine düşmediğini ifade etmiştir.
Ekran severler tarafından Fox TV'de yayınlanan The Taste Türkiye isimli yarışma programı ile tanınmıştır. Bedri Usta'nın en büyük şubesi Kalamış'tadır ve toplamda 800 kişiyi ağırlayabilecek kapasiteye sahiptir. Hedefi, Adana Kebabı'nı dünyaya tanıtmaktır.