Biyografi
Firuz Kanatlı, 1932 yılında Eskişehir'de doğmuştur. Ailesi, Gümülcine'den 1924 yılında Türkiye'ye göç etmiştir. İlkokul eğitimini Eskişehir'de tamamladıktan sonra Galatasaray Lisesi'nde liseyi bitirmiştir.
Üniversite eğitimini İsviçre'nin Cenevre Üniversitesi'nde işletme alanında almıştır. Eğitimini tamamladıktan sonra, babasına ait olan Gümülcineli Un Fabrikası'nda çalışmaya başlamıştır. Askerliğini 1957-1958 yıllarında İstanbul'da yapmış ve burada bisküvi yapma fikrini geliştirmiştir.
Askerlik dönüşü, 1962 yılında Eti markasıyla bisküvi üretimine başlamıştır. Eti Bisküvi Fabrikası, kısa sürede büyüyerek Türkiye'nin önemli gıda markalarından biri haline gelmiştir. 1974 yılında ilk ihracatını Kıbrıs'a gerçekleştirmiştir.
1980'de yeni bir şirket kurarak bisküvi, çubuk kraker ve kek üretimine başlamıştır. Firuz Kanatlı, 1983 yılında İngiltere'de ödüller kazanmış ve 1988 yılında Türk Standartları Enstitüsü tarafından birinciliğe layık görülmüştür. 2002 yılında Tüketicinin En Güvendiği Marka anketinde kalite ödülü almıştır.
Firuz Kanatlı, iş hayatını çocuklarına devrettikten sonra şirketin yönetiminden çekilmiştir. 1958 yılında Gülay hanımla evlenmiş ve üç çocuğu olmuştur. 18 Ekim 2017 tarihinde Eskişehir Acıbadem Hastanesi'nde 85 yaşında hayatını kaybetmiştir.
Aile
Vefat Bilgisi
Eskişehir