Biyografi
Kenan Demirkol, doktordur. 1957 yılında doğdu. İstanbul'da doğdu.
Eğitimine İstanbul Erkek Lisesi'nde başladı. 1975 yılında mezun oldu. İstanbul Üniversitesi İstanbul Tıp Fakültesi'nde tıp eğitimi aldı ve 1981 yılında mezun oldu.
Mezuniyetinin ardından İstanbul Üniversitesi İstanbul Tıp Fakültesi Genel Cerrahi Ana Bilim Dalı'nda öğretim görevlisi olarak çalışmaya başladı. Uzmanlık alanı sindirim sistemi organları ve beslenmedir. Türk Tabipler Birliği Tarım, Gıda ve Beslenme Komisyonu Başkanlığı görevini üstlendi.
Akıllı beslenme konusunda çalıştı. Bu alanda bir vakıf kurdu. Gençleri bilgilendirmek için eğitmenler yetiştirdi ve bu konuyla ilgili kitaplar yazdı.
