Biyografi
Mehtap Koç, 1970'lerin sonlarına doğru Antalya'nın Gazipaşa ilçesinde dünyaya gelmiştir. Lise eğitimine kadar Gazipaşa'da yaşamış, ardından üniversite eğitimi için İngiltere'ye gitmiştir. İngiltere'de Sınıf Öğretmenliği okumuş ve uzun bir süre öğretmenlik yapmıştır.
Eğitim hayatının ardından Türkiye'ye dönüş yaparak müzik kariyerine yönelmiştir. Küçük yaşlardan itibaren müziğe ilgi duyan Mehtap Koç, ortaokul döneminde bağlama ile tanışmış ve müziğe olan tutkusu bu dönemde daha da artmıştır. Türkiye'ye döndükten sonra Türk Halk Müziği, Türk Sanat Müziği ve Arabesk gibi çeşitli müzik türlerinde şarkılar seslendirmiştir.
Ayrıca, İngilizce şarkıları da ana dili gibi söyleyebilme yeteneğine sahiptir. Mehtap Koç, müzik kariyerinin yanı sıra televizyon programları da sunmuştur. Akdeniz TV ve VTV'de 'Mehtabın Rengi', Ekin TV ve Vatan TV'de ise 'Mehtap'la Coş Coş' isimli programları ile izleyicilerle buluşmuştur.
Günümüzde Antalya'nın Alanya ilçesinde çeşitli festivallerde ve mekanlarda sahne almaktadır. Mehtap Koç, müzik kariyerinin yanı sıra aile hayatına da önem vermektedir. Muhammet Koç ile evli olan sanatçının 2007 doğumlu Michael isminde bir oğlu bulunmaktadır.