Biyografi
Ümit Öztürk, 1983 yılında İstanbul'un Şişli ilçesinde dünyaya gelmiştir. Denizli bölgesi hakemlerinden biri olarak tanınan Öztürk, futbol hakemliği kariyerine üniversite eğitiminin son sınıfında adım atmıştır. İlk profesyonel karşılaşmasını 12 Ekim 2012 tarihinde yönetmiş, ardından 2015-2016 sezonunda ilk Süper Lig maçını yönetmiştir.
Eğitim hayatını Karadeniz Teknik Üniversitesi'nde Jeoloji Mühendisliği bölümünde tamamlamıştır. Ailesinin kökleri baba tarafından Ordu'ya, anne tarafından ise Selanik'e dayanmaktadır. Babası memur olduğu için çocukluk yıllarını İstanbul, Nevşehir, Acıpayam ve Alaşehir gibi farklı şehirlerde geçirmiştir.
Ümit Öztürk, 24 yaşında evlenmiş ve bu evliliğinden üç çocuğu bulunmaktadır. Vatani görevini Şırnak'ta yapmıştır. Hakemlik kariyeri boyunca birçok önemli karşılaşmada görev almış ve Türk futboluna katkıda bulunmuştur.