Bioqrafiya
Ahmet Şahap Ünlü, 2 yanvar 1944-cü ildə Gaziantep’in İslahiye rayonu Melikanlı kəndində anadan olub. Anası Güllü Höyük kəndindən Belikanlı tayfasının reisi Şeh Mehmet Ağanın qızı Ayşe Köse, atası isə Melikanlı kəndindən Delikanlı tayfasının reisi və Demokrat Partiyanın ilk millət vəkillərindən Selahattin Ünlüdür. İş həyatına Cənubi-Şərqi Anadolu Kənd Təsərrüfatı Satış Kooperativləri Birliyi Xarici Ölkələr Nümayəndəliyi ilə başlayan Ünlü, 1975-1982-ci illərdə Melikanlı kəndində təsərrüfatla məşğul olmuş, daha sonra Ankarada beynəlxalq logistika xidməti ilə məşğul olan Mirbey şirkətində baş direktor olaraq fəaliyyətini davam etdirmişdir.
1983-1994-cü illərdə Zihni Şirkətlər Qrupuna aid şirkətlərdə baş direktor və İdarə Heyəti sədr müavini vəzifələrində çalışmışdır. 1994-cü ildən öz şirkətini idarə edir. Ahmet Şahap Ünlü, bir çox türk siyasətçisi və xarici dövlət başçıları ilə yaxın dostluqları olan nadir şəxslərdən biridir.
Ölkə daxilində və xaricində logistika və xarici ticarət mövzularında hesabatlar dərc etmiş, müxtəlif televiziya kanallarında mühazirəçi olaraq çıxış etmiş və ölkəmiz adından bir çox ikitərəfli iqtisadi əlaqələrlə bağlı müzakirə və müqavilələrdə iştirak etmişdir. 80-ci illərdə İran-Iraq müharibəsi zamanı intensiv daşımalar və nəqliyyat xidmətləri göstərmişdir. 2000-2003-cü illərdə Rusiya Federasiyası Yanacaq Nazirliyinə müşavirlik etmiş, 2005-2010-cu illərdə Hydro Contracting şirkətinə müşavirlik xidməti təqdim etmişdir.
1995-ci ildə Yeni Demokratiya Hərəkatı Partiyasından Gaziantep millət vəkili namizədi olmuş, 2007-ci ildə isə Demokrat Partiyadan namizədliyi irəli sürülmüşdür. Vətəndaş cəmiyyətində bir çox təşkilatın rəhbərliyi və üzvlüyü mövcuddur. İdman sahəsində isə Gaziantep İslahiye İdman Klubunun prezidenti olmuş və universitet illərində futbol oynayıb.
Ahmet Şahap Ünlü, M. Gülşah Ünlü ilə evlidir və iki övlad atasıdır. Növbəti nəsil üzvünün adı Ahmet Boran Ünlüdür.