Bioqrafiya
Bedrettin Aydoğdu, 1970-ci ildə Adanada anadan olub və ata tərəfdən əsli Mardinlidir. Henüz 10 yaşında olarkən soğan və sarımsaq soymağa başlayaraq kebapçılığa ilk addımını atıb. 12 yaşında Adanadan İstanbula qaçmış və ilk dövrlərdə körpü altlarında yaşamışdır.
Lakin öz iradəsi və səbrinin sayəsində yığdığı pulunu yaxşı dəyərləndirərək Bedri Usta markası ilə uğurlu bir sahibkar olmağı bacarmışdır. İstanbulda Lalelidə çalışmağa başlayıb, ancaq gündəlik qazancı otel xərclərinə yetmədiyindən 2 il boyunca küçələrdə yaşayıb. Bir müddət sonra dürüm dükanı açaraq ilk olaraq Meşhur Yüzevleri qurmuşdur.
Zamanla 8 şube açmağı bacarmış və Almaniya, Azərbaycanda və İtaliyada Bedri Usta markası ilə genişləməyi hədəfləmişdir. Aydoğdu, Adana Kebabı'nın qeydə alınmasını təmin edən ilk şəxs kimi də tanınır. Hazırda restoranlarında Adana Kebabı adına yer verilmədiyini bildirmiş, lakin bu məsələ ilə məşğul olmadığını ifadə etmişdir.
Ekran sevərlər tərəfindən Fox TV-də yayımlanan The Taste Türkiye adlı yarışma proqramı ilə tanınmışdır. Bedri Usta'nın ən iri şubəsi Kalamışdadır və ümumilikdə 800 nəfəri qəbul edə biləcək kapasiteyə malikdir. Hədəfi, Adana Kebabını dünyaya tanıtmaqdır.