Bioqrafiya
Burhan Dinçerler Hacı Sayid İdarə Heyətinin sədri olaraq fəaliyyətini davam etdirir. Məşhur iş adamı ilə bağlı maraq doğuran detallara qısa baxış. Burhan Dinçerler kimdir? Haradandır? 1961-ci ildə doğulmuş Burhan Dinçerler, kökəncə Gaziantep-lidir.
Hal-hazırda Hacı Sayid İdarə Heyətinin sədri vəzifəsində işləyir. Ailəsi də baklava istehsalı ilə məşğuldur; amcasının yanında çırak olaraq yetişib, işin incəliklərini Laleli'deki ailə müəssisəsində öyrənib. Sonradan öz işini qurmağa başlayıb.
Hacı Sayid baklavaları zəncirinin ilk mərhələsi İstanbulun Şirinevlerində açdığı 20 m²-lik dükanla başlanıb. Bir ildən sonra qardaşı və atasını da yanına alaraq işini genişləndirmişdir. 1985-ci il onun üçün dönüm nöqtəsi olub; İstanbul Yenibosna'da 600 m²-lik fabrikanı açıb və sürətlə böyüməyə başlayıb.
Hacı Sayid adı haradan gəlir? Hacı Sayid baklavalarını eşidənlər, onun sahibinin adı kimi düşünür. Lakin Hacı Sayid, onların nənələrinin adıdır. Böyük babasının adını şirkətə verib, ilk dövr Hacı Sayidoğulları adlandırılıb, daha sonra sadəcə Hacı Sayid adı ilə davam ediblər.
Hal-hazırda Anadolu tərəfində cəmi 43 baklava dükanı mövcuddur. Şöbələrin heç biri franchise deyil, hamısı özlərinə aiddir. Məhsulların gündəlik istehsal edildiyi və satışa çıxarıldığı bildirilir.
Son dövrlərdə müğənni Hadisə ilə adı hallanan Mehmet Dinçerler, Burhan Dinçerler’in oğludur. Mehmet Dinçerler, Gloria Jean’s kahve zəncirinin sahibidir. Saray Muhallebileri’nin sahibi Kadir Topbaş’ın kiçik oğlu Ömer Topbaş isə qızı Göksu Dinçerler ilə evlidir.