Bioqrafiya
Luis Paster, 27 dekabr 1822-ci ildə Fransanın Dole şəhərində anadan olub və 28 sentyabr 1895-ci ildə Sent-Klod, Fransada vəfat edib. 73 yaşında dünyasını dəyişən Paster, tibb elminə etdiyi töhfələrlə tanınan bir mütəxəssisdır. Fermentasiya zamanı baş verən bakteriyaları kəşf edərək, bir çox xəstəliklərin səbəblərini anlamağa yönəlmiş mühüm addımlar atmışdır.
Kuduz və şarbon kimi təhlükəli xəstəliklərin müalicəsində apardığı tədqiqatlar, insanlığın sağlamlığına böyük fayda vermişdir. Təhsil həyatına Besançon Kollecində başlamış, burada ədəbiyyat bölümündən məzun olduqdan sonra riyaziyyat assistenti kimi fəaliyyət göstərmişdir. Daha sonra kimya üzrə tədqiqat aparmaq üçün Sorbonnn Universitetində J.B.
Dumasın yanında təhsil almışdır. 1848-ci ildə Dijon şəhərinə fizika profesoru olaraq təyin edilmiş, sonra Strasburqa keçmişdir. Paster burada apardığı tədqiqatlarla diqqət çəkmiş və elmi aləmdə mühüm bir yer tutmuşdur.
1854-cü ildən etibarən Lille şəhərində yeni yaradılmış Elmlər Akademiyasının dekanı olaraq təyin edilmiş və pivə istehsalındakı fermentasiya prosesinə dair mühüm müşahidələr aparmışdır. 1864-cü ildə mikroblardan arındırma üsulunu kəşf edərək pastörizasiya metodunu inkişaf etmişdir. 1865-ci ildə Fransız hökuməti tərəfindən ipek böcəklərində rast gəlinən bir xəstəliyi tədqiq etməsi üçün vəzifələndirilmiş və bu xəstəliyin müalicəsində müvəffəqiyyət qazana bilmişdir.
Paster, 1880-ci ildən etibarən kimya professoru kimi Sorbonnda fəaliyyətini davam etdirmiş və kuduz xəstəliyinin müalicəsi üçün mühüm bir serum inkişaf etdirmişdir. Paster insanlıq üçün etdiyi bu böyük xidmətlərlə tanınmış və həmişə alçakgönüllü bir insan olaraq qalmışdır.