Bioqrafiya
Refika Birgül, 1980-ci ildən İstanbulun Kuzguncuk məhələsində anadan olub. Kıbrıs kökənli bir ananın və Nevşehirli bir atanın övladı olaraq zəngin bir mədəni irsə sahibdir. Uzun illərdir ki, doğma yemək mədəniyyətini inkişaf etdirmək və tanıtmaq məqsədilə müxtəlif layihələrdə iştirak edir, yemək kitabları yazır və qəzetlər üçün məqalələr yazır.
Eyni zamanda, Refika markasının qurucu ortağıdır. NTV kanallarında yayımlanan "Refika’nın Mutfağı" adlı proqram vasitəsilə Türk mətbəxinin mədəniyyətini geniş kütləvi şəbəkəyə çatdırmağı məqsəd qoyur. Əvvəlcə ilk təhsilini Yeşilköy Hamdullah Suphi Tanrıöver Məktəbində tamamladıqdan sonra Robert Kollecində təhsil almış, Koç Universitetinin Psixologiya ixtisasından məzun olmuşdur.
Bakalavr təhsilinin ardından London Business School-da liderlik təhsili alaraq kariyerasına yön vermişdir. Aralıq dənizi mətbəxini anası və qohumlarından, İç Anadolu mətbəxini isə atasından öyrənmişdir. İndiyədək "Narlı Tariflər & Refika’nın Mutfağı’nda Pişen Kitaplar", "Refika’dan Hızlı Tarifler", "Refika’nın Mutfağı / Cooking New Istanbul Style" və "Düdüklü’nün Sihirləri" adlı yemək kitabları çap olunmuşdur.