Taylan Kümeli

Bioqrafiya

14 dekabr 1962-ci ildə Ankaranın isti küçələrində dünyaya gələn Taylan Kümeli, təhsil yoluna Hacettepe Universitetinin Qidalanma və Dietetika Bölümündə başlamışdır. Buradan 1986-cı ildə böyük uğurla məzun olub. Məzuniyyətindən dərhal sonra, 1986-1988-ci illər arasında Orta Doğu Teknik Universitetində Qida Mühendisliyi üzrə magistratura təhsili almış və "Qida Katkı Maddələrinin İnsan Sağlığına Etkileri Üzerine" adlı tezi ilə elmi dünyaya töhfə vermişdir.

Kümeli, 20 ildən artıqdır ki, müxtəlif xəstəxanalarda, catering şirkətlərində və qida sektorunda mühim rollar oynayaraq, müalicəvi, məlumatlandırıcı və korporativ dietoloq kimi fəaliyyətini davam etdirməkdədir. Sağlam qidalanmanı yenidən şəkilləndirməyi məqsəd qoyan Kümeli, 1999-cu ildən fəaliyyət göstərən Qidalanma Məsləhət Mərkəzində fərdi ehtiyacları ön planda tutaraq "Sentez Diyeti" adını verdiyi innovativ qidalanma metodologiyası inkişaf etdirmişdir. Nestle Qida Sənayesində Məsləhətçi Dietoloq kimi işləmiş və klinik praktikalarında arıqlama, diabet, ürək-damar xəstəlikləri və xərçəng kimi kritik sahələrdə qidalanma üzrə məsləhətlər vermişdir.

Həmçinin, beynəlxalq miqyasda qidalanma üzrə bir çox konfranslarda iştirak etmiş və Türkiyə Dietoloqlar Dərnəyi, Türkiyə Diabet Dərnəyi kimi prestijli təşkilatların aktiv üzvüdür. Media sahəsində də fəaliyyət göstərən Kümeli, NTV, TV8, ATV və Türkmax kimi tanınmış televiziya kanallarında proqramlar təqdim edərək izləyiciləri ilə bir araya gəlmiş, eyni zamanda müxtəlif gündəlik, həftəlik və aylıq jurnallarda müntəzəm olaraq yazılar yazaraq məlumat paylaşımında bulunmuşdur. 2015-ci ildən başlayaraq mübarizə apardığı mədə xərçəngini həyatına inteqrasiya edərək yaşamağa davam etmişdir.

Kümelinin ailə həyatı da diqqət çəkir; 1980-ci ildən Elif Ezgi Uzmansel ilə evli olmuş və bu evlilikdən iki qızı var. 1993-cü ildə Yalçın Kümeli ilə evlənmiş, bu evlilik 2005-ci ildən sona çatmışdır. 2010-cu ildə isə New Yorkda aktyor Gökhan Arsoy ilə həyatını birləşdirmişdir.

Qidalanma və sağlam yaşam mövzusunda bir çox kitab yazan Kümeli, "Sentez Diyeti", "Qadınlıq Yolculuğunda Qidalanma" və "Ləzzətin İnanılmaz Hafifliyi" kimi əhəmiyyətli əsərlərə imza atmışdır.