Bioqrafiya
Burak Özdemir, 1994-cü ildə Hatayın Yayladağı rayonunda anadan olub. Atası İsmail Özdemirdir. Gənc yaşlarından işləməyə başlayan Burak, 13 yaşında Osmanbeydə bir tekstil şirkətində çalışmağa başlayıb və zaman-zaman hamallıq da edib.
Bu dönəmdə pul yığıb investisiya etməyi hədəfləyib. Yemək sektoru ilə maraqlanmağa qərar vermədən əvvəl, Vatan Caddəsi'ndə kiçik bir dükan görüb və Hatayın zəngin yemək mədəniyyəti səbəbindən bu sahəyə yönəlib. Ailəsinin dəstəyi ilə ticarət həyatına atılan Burak, 2011-ci ildə, hələ 16 yaşıdaykən, atası ilə birlikdə İstanbul Aksarayda "Hatay Medeniyetler Sofrası" adlı restoran açıb.
Məktəbdən qayıtdıqdan sonra gecə 11-ə qədər restoranında çalışaraq həm təhsilini davam etdirib, həm də iş həyatına qədəm qoyub. Burak Özdemir, qısa zaman ərzində restoranını böyüdərək Etiler və Taksim filiallarını açıb və hazırda 4 filial ilə xidmət göstərir. Restoranı həm yerli, həm də xarici turistlərin diqqətini cəlb edir, eyni zamanda məşhur isimlərin də ziyarət etdiyi bir məkana çevrilib.
Müştəriləri arasında Recep Tayyip Erdoğan, Merve Boluğur, Ajda Pekkan, Kıvanç Tatlıtuğ, Cem Yılmaz və Yıldız Tilbe kimi tanınmış şəxslər mövcuddur. Burak, sosial media vasitəsilə də geniş bir auditoriyaya çatmağı bacarıb, Instagramda 3.2 milyon izləyiciyə sahibdir. Həmçinin, YouTube-da 27 min abunəsi var.
Keçmişdə televiziya proqramları üçün təkliflər alıb və gələcəkdə belə bir projeyə açıq olduğunu bildirib.