Biyografi
Alpay Çelik, 12 Mayıs 1994 tarihinde Kayseri'de doğmuştur. Anadolu Üniversitesi Kamu Yönetimi bölümünden mezun olduktan sonra ticaret alanında çeşitli girişimlerde bulunmuştur. Bu girişimler arasında Çelik Motors Otomotiv ve Çelik İnşaat yer almaktadır.
Alpay, çocukluğundan beri sporcu olma isteğini sürdürmüş ve bu doğrultuda okçuluk alanında kendini geliştirmiştir. Antalya'da profesyonel antrenörlük eğitimi alarak 1. Kademe Okçuluk Antrenörlüğü belgesini elde etmiştir.
Bu belgesini aldıktan sonra, eşi Döndü Selcan Tekeli ile birlikte Pars Spor Kulübü'nü kurmuş ve Kayseri'de okçuluk alanında genç yetenekler yetiştirmeye başlamıştır. Alpay Çelik, ayrıca Kayseri'de Minika Akademi'yi kurarak okçuluk, yüzme, cimnastik ve özel öğrenci eğitimi gibi alanlarda profesyonel eğitmenlerle birlikte çalışmaktadır. Bu girişimleriyle hem ticaret hayatında hem de spor alanında önemli katkılarda bulunmuş, gençlerin gelişimine destek olmuştur.