Biyografi
Celal Mümtaz Akıncı, 31 Ocak 1957 tarihinde, Türkiye'nin güzel şehirlerinden biri olan Afyonkarahisar'da dünyaya gelmiştir. Eğitim yolculuğuna burada başlamış ve ilkokul, ortaokul ve lise öğrenimini tamamlayarak kendini akademik alanda geliştirme fırsatını elde etmiştir. 1975 yılında Ankara İktisadi Ticari İlimler Akademisi'nde Gazetecilik ve Halkla İlişkiler programına katılarak başladığı üniversite hayatı, 1976 yılında Ankara Üniversitesi Hukuk Fakültesi'ni kazanmasıyla yeni bir yön almıştır.
1982 yılında hukuk fakültesinden mezun olduktan sonra, avukatlık stajını tamamlayarak 1984 yılında Afyonkarahisar’da avukatlık mesleğine giriş yapmıştır. Askerlik hizmetini, 1984-1985 yılları arasında Sivas'ta, 5. Piyade Er Eğitim Tugay Komutanlığı Askerî Mahkemesi'nde yedek subay askerî hâkim olarak yerine getirmiştir.
1988 ile 2000 yılları arasında Afyonkarahisar Baro Yönetim Kurulu'nda aktif bir rol üstlenmiş, 2001 yılında gerçekleştirilen Olağanüstü Genel Kurul sonucunda Afyonkarahisar Baro başkanlığına seçilmiştir. 1993 yılında Sivas Katliamı sanıklarının avukatlığını üstlenmesi, hukuksal mücadelelerinin önemli bir parçasını oluşturmuş ve bu dava zaman aşımına uğraması sebebiyle 2016 yılında Anayasa Mahkemesi’ne taşınmak zorunda kalmıştır. 2010 yılında Türkiye Büyük Millet Meclisi'nde Anayasa Mahkemesi üyeliğine seçilmiş, 17 Aralık 2020 tarihinde Uyuşmazlık Mahkemesi başkanlığına atanmıştır.
31 Ocak 2022 tarihinde emekli olduktan sonra, serbest avukatlık kariyerine yeniden dönüş yapmış ve 31 Ekim 2022 tarihinde Demokrasi ve Atılım Partisi'ne katılmıştır. Halen DEVA Partisi Hukuk İşlerinden Sorumlu Genel Başkan Yardımcılığı görevini başarıyla sürdürmektedir. Ayrıca, evli ve dört çocuk babası olan Akıncı, aile yaşamına da büyük bir önem vermektedir.