Biyografi
Emel Başdoğan, 1960 yılında İstanbul’da doğmuştur. Eğitim hayatına İstanbul Alman Lisesi'nde başlamış, ardından Viyana ve Paris Nanterre Üniversiteleri'nde biyoloji, sosyoloji ve felsefe bölümlerinde eğitim almıştır. Paris’te, ünlü sanatçı Mehmet Güleryüz'ün atölyesinde resim eğitimi de almıştır.
1993 yılında Türk televizyon ekranlarında yayınlanan 'A La Luna' isimli yemek programının gastronomik içeriğini oluşturmuş ve programda yer alan yemek tariflerinin tasarımlarını gerçekleştirmiştir. 1997 yılında Türkiye’nin ilk pasta butiği olan Foodie’yi kurmuş, burada tamamen artizanal yöntemlerle pasta üretimi yapmaktadır. 1995 yılında Türkiye’nin ilk yemek dergisini çıkarmış ve derginin editörlüğü ile food stylistliğini üstlenmiştir.
Culinary Institute Of America'da food styling eğitimi alarak, dünyadaki okul eğitimli ilk 8 food stylistten biri olmuştur. Emel Başdoğan, uzun yıllardır Foodie Emel Başdoğan isimli butik pastahanenin pasta şefliği görevini sürdürmekte ve Türkiye’de modelli ve temalı pasta uygulamasını başlatan ilk isimdir. 1997 ve 2000 yılları arasında 'Sen Her Şeyi Düşünürsün' isimli yemek ve lifestyle programının tasarım ve sunuculuğunu üstlenmiştir.
2000-2001 yılları arasında 'Yoksa Siz Hala', 2010 yılında ise Kanal D ekranlarında 'Emel Başdoğan ile Tam Tadında' isimli programların içerik ve sunuculuğunu yapmıştır. 2009 yılında foodie bünyesinde bir atölye kurarak şekersiz, unsuz ve yağsız ürünler üretmeye başlamış, 2011 yılında Kilo Kontrolü konusunda Glaxo Smith Klein ile işbirliği içinde eğitici çalışmalar gerçekleştirmiştir. 2014 ve 2015 yıllarında BBC’nin pasta ve hamur işleri konusunda eğitici yarışması 'The Great British Bake Off'un Türkiye uygulamasında jüri olarak görev almıştır.
Bugüne kadar 9 adet yemek ve pasta kitabı yayımlamış, dergilerde beslenme konusunda makaleleri ve yemek kritikleri bulunmaktadır. Emel Başdoğan, çok iyi derecede Fransızca, İngilizce ve Almanca bilmektedir ve bir kız annesidir.