Biyografi
Erhan Afyoncu, 1967 yılında Tokat'ta doğmuştur. İlkokul, ortaokul ve liseyi Tokat'ta Gazi Osman Paşa Lisesi'nde tamamladı. 1988 yılında Marmara Üniversitesi Atatürk Eğitim Fakültesi'nden mezun olduktan sonra, 1989 yılında aynı üniversitede araştırma görevlisi olarak çalışmaya başladı.
Yüksek lisansını Necati Efendi Tarih-i Kırım tezi ile tamamladı ve 1997 yılında Osmanlı Devlet Teşkilatında Defterhâne-i Âmire tezi ile doktorasını aldı. 2000 yılında yardımcı doçent, 2008 yılında doçent unvanını kazandı ve 2014 yılında profesör oldu. 2001 yılında Fen Edebiyat Fakültesi Tarih bölümüne geçiş yaptı.
Televizyon kariyerine 2007 yılında 24 televizyonunda Geçmiş Zaman Olur Ki adlı programla başladı. 2009-2015 yılları arasında Habertürk televizyonunda Tarihin Arka Odası adlı programı sundu. 2011 yılında Muhteşem Yüzyıl dizisinin tarih danışmanlığını üstlendi.
2012 yılında Cumhurbaşkanı Abdullah Gül tarafından Atatürk Kültür, Dil ve Tarih Yüksek Kurumu Yönetim Kurulu üyeliğine atandı. 2008-2014 yılları arasında Bugün gazetesinde köşe yazıları yazdı. Halen yazaroku.com'da yazılarına devam etmektedir.
2010 yılında Marmara Üniversitesi Fen Edebiyat Fakültesi Tarih Bölümü başkan yardımcısı oldu ve 2016 yılında dekanlık görevine getirildi. Erhan Afyoncu, tarihçi Fatma Afyoncu ile evlidir ve üç çocuğu vardır. 15 Temmuz 2016 darbe teşebbüsünden sonra, Milli Savunma Üniversitesi Rektörlüğüne atanmıştır.
Çeşitli kitapları bulunmaktadır ve tarih alanında önemli çalışmalara imza atmıştır.