Biyografi
Esen Hünal, 1986 yılında İstanbul'da doğmuştur. Eğitim hayatına İtalyan Lisesi'nde başlamış ve ardından Leiths School of Food and Wine'da şeflik eğitimi almıştır. Babası Teoman Hünal, The North Shield Pub konseptinin kurucusudur.
Bu nedenle, Esen Hünal çocuk yaşlardan itibaren mutfak kültürü ile iç içe büyümüştür. Aile yapısı gereği, anneannesi ve babaannesi Rum kökenli olan Hünal, mutfak ve işletmecilik alanında kendini geliştirmiştir. Bir dönem İngiltere'de yaşamış ve burada Babylon Roof Gardens ve Racine Brasserie gibi restoranlarda çalışmıştır.
İngiltere'de iki yıl aşçılık, restoran ve mutfak işletmeciliği eğitimi aldıktan sonra Türkiye'ye dönmüştür. İstanbul'da La Brise Brasserie'yi kurmuş ve burada şef aşçı olarak görev almıştır. 2007 yılında Türkiye'ye döndükten sonra, 2008'in başında Nişantaşı'nda La Brise'yi açarak 8 yıl boyunca işletmiştir.
2016 yılında iki çocuk annesi olması nedeniyle işlerine bir süre ara vermek zorunda kalmıştır. Ancak, The North Shield Pub zincirinin genel koordinasyonu ve yönetiminde görev almaya devam etmektedir. 2015 ve 2017 yılları arasında Bilgi Üniversitesi'nde part-time aşçılık eğitimlerinde eğitmenlik yapmıştır.
Gelecek dönemde de üniversitede gastronomi ve meslek yüksekokulunda eğitim vermeyi planlamaktadır. Günümüzde, personel eğitimleri, yeni açılan pub'ların düzenleri, alışverişleri ve mutfak kurulumları gibi birçok iş yapmaktadır. Toplamda 21 dükkan bulunan pub konseptinde, İstanbul dışında Adana'ya gidip geldiği ve yakında Diyarbakır ve Mersin'de yeni şubeler açmayı planladığı belirtilmiştir.
Ayrıca, bir dönem Mehmet Yaşin ile CNN Türk'te Ramazan Lezzetleri isimli programı sunmuştur. Kendi YouTube kanalında tariflerini paylaşan Hünal, 2019 yılında Fox TV'de yayınlanan The Taste Türkiye yarışmasının jüri ekibine katılmıştır. Sosyal medyayı aktif olarak kullanan Esen Hünal, 2019 yılı itibarıyla Instagram'da 25,6 bin takipçiye ve YouTube kanalında 34 bin aboneye sahiptir.