Biyografi
Prof. Dr. İlyas Dökmetaş, 10 Ocak 1957 tarihinde Sivas’ın Zara ilçesinde doğmuştur.
İlkokulu köyünde tamamladıktan sonra orta öğrenimini Sivas’ta, yüksek öğrenimini ise Erzurum’da Atatürk Üniversitesi Tıp Fakültesi'nde 1982 yılında bitirmiştir. 1983-1985 yılları arasında Elazığ'da Aile Planlaması ve Ana Çocuk Sağlığı alanında mecburi hizmet yapmıştır. Uzmanlık eğitimini 1985-1989 yılları arasında Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Tıp Fakültesi Klinik Mikrobiyoloji ve Enfeksiyon Hastalıkları Anabilim Dalı'nda tamamlamıştır.
1990-1991 yılları arasında Ankara’da Askeri Mevkii Hastanesinde Tabip Asteğmen olarak askerlik görevini yerine getirmiştir. 1992 yılında Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Tıp Fakültesi'ne yardımcı doçent olarak atanmış, 1994 yılında doçent unvanını almıştır. 1994-1997 yılları arasında Zara Meslek Yüksekokulu müdür yardımcılığı yapmış, 1995-1998 yılları arasında doçent temsilciliği ve tıp fakültesi kurulu üyeliği görevlerinde bulunmuştur.
1996 yılında iki ay süreyle ABD’nin Şikago kentindeki University of Illinois at Chicago (UIC)’da çalışmıştır. 1999 yılında profesör kadrosuna atanmış, 2005-2008 yılları arasında Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Tıp Fakültesi Klinik Mikrobiyoloji ve Enfeksiyon Hastalıkları Anabilim Dalı başkanlığı görevini yürütmüştür. 2008 yılında Cumhurbaşkanı Abdullah Gül tarafından Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Tıp Fakültesi'ne rektör olarak atanmıştır.
10 Mart 2020 tarihinde Sağlık Bakanlığı Koronavirüs Bilim Kurulu üyesi olarak görevlendirilmiştir. Prof. Dr.
İlyas Dökmetaş, birçok dernekte aktif olarak yer almakta ve sağlık alanında önemli katkılarda bulunmaktadır.