Biyografi
1949 yılında Kahramanmaraş’ta dünyaya gözlerini açan Mehmet Sait Kanbur, kökleri Osmanlı dönemine uzanan bir dondurma geleneğinin parçasıdır. Ailesinin geçmişi, dondurmacılıkla iç içe geçmiş; dedesi ve büyük dedesi de bu tatlı mesleğin ustaları arasında yer almıştır. Ailesinin bu köklü geleneğini yaşatmak amacıyla 1962 yılında Kahramanmaraş’ta Yaşar Pastanesi’ni kurarak Mado’nun ilk adımlarını atmıştır.
1989 yılında, bir süt fabrikasını özelleştirme ihalesi ile satın alarak Mado markasını uluslararası alanda tanınan bir isim haline getirmiştir. Bugün Mado, Türkiye’nin 55 ilinde 350’den fazla mağaza ile birlikte dünya genelinde 25 ülkede 75 farklı satış noktası aracılığıyla hizmet vermektedir. Mehmet Sait Kanbur, yalnızca Mado markasını değil, aynı zamanda bir dizi alt markayı da bünyesinde barındırarak sektördeki etkisini artırmıştır.
1992 yılında İstanbul'da açtığı ilk mağaza ile büyük bir şehirdeki varlığını güçlendirmiştir. Dondurmacılık alanında 160 yılı aşkın bir geçmişe sahip olan bu aile geleneğinin dördüncü kuşak yöneticisi olarak Mehmet Sait Kanbur, hem geçmişe duyduğu saygıyı hem de yenilikçi bakış açısını bir araya getirmektedir. Aile yapısını güçlü tutarak, eşine ve dört kızına olan sevgisiyle de tanınmaktadır. Mado, geleneksel yöntemlerle üretilen dondurmalarıyla hem Türkiye'de hem de uluslararası alanda birçok ülkede geniş bir müşteri kitlesine ulaşmaktadır.
Bu başarı hikayesi, Mehmet Sait Kanbur’un azmi ve kararlılığı sayesinde dondurma severlere sunduğu eşsiz lezzetlerle doludur.