Biyografi
Meltem Açıkel, 1965 yılında İstanbul'da doğmuştur. İlk ve orta öğrenimini Emirgan'da tamamladıktan sonra, Moda Kız Meslek Lisesi'nde eğitim almıştır. Mutfak sanatları ve takı tasarımı üzerine eğitimler alarak kariyerine yön vermiştir.
Uzun yıllar boyunca çeşitli mutfak atölyelerinde işletmeci ve eğitmen olarak görev yapmış, kendi mutfağını zenginleştirmek için sürekli çalışmıştır. 2000 yılından itibaren, mutfak atölyesinin yanı sıra takı tasarımı için kendi atölyesini kurmuş ve dünyanın farklı yerlerinden antika takı parçaları toplayarak, değerli ve yarı değerli taşlarla kişiye özel tasarımlar gerçekleştirmiştir. 2004 yılından itibaren televizyon kanallarında yemek programları sunmaya başlamış, özellikle Kanal 7'de İkbal Gürpınar programında uzun süre yemek yapmıştır.
Daha sonra Zahide Yetiş'in programına katılarak, ev temizliği, yemek pişirme ve pratik bilgiler konusunda izleyicilere faydalı bilgiler sunmuştur. Meltem Açıkel, 'Meltem’den Mutlu Tarifler' adlı kitabını 2013 yılında yayımlamış ve bu kitap, az gören ve hiç görmeyen engelli bireylerin de faydalanabilmesi için sesli yemek kitabı olarak hazırlanmıştır. 2014 yılından itibaren TRT 1 ekranlarında yayınlanan 'Ana Ocağı' programında eğitmen anne olarak görev almıştır.
Meltem Açıkel, kariyeri boyunca birçok televizyon programında yer almış ve izleyicilere pratik bilgiler sunarak onların hayatlarını kolaylaştırmayı hedeflemiştir.