Biyografi
Balıkesir'in İvrindi ilçesinde dünyaya gelen Nilüfer Şasev Özbek, çocukluğunun büyük bir kısmını babasının yargıçlığı nedeniyle farklı şehirlerde geçirmiştir. İlk, orta ve lise eğitimini İstanbul’da tamamlayan Özbek, sanata olan derin ilgisi ve yeteneği doğrultusunda plastik sanatlar üzerine bir lisans eğitimi alma yolunu seçmiştir. Marmara Üniversitesi’nden mezun olduktan sonra, bilgi ve becerilerini ilerletmek için Yeditepe Üniversitesi’nde Resim bölümünde yüksek lisans yapma fırsatını yakalamıştır.
Öğrencilik döneminde edebiyatla da ilgilenmiş ve biyografi kitapları kaleme almıştır. Sanatında, ressamların eserleriyle psikolojik durumları arasındaki ilişkiyi derinlemesine incelemiş ve bu konu üzerine yüksek lisans tezi olarak "Çağdaş Sanat Akımları Ressamlarının Psikolojik Durumlarının Eserlerine Yansıması" başlığını seçmiştir. Son dönemdeki projelerinde "jilet" imgesini sık sık kullanarak, kadın-güzellik, güzellik-cinsellik ve cinsellik-sahiplenme temalarını cesur bir şekilde sorgulamaktadır.
"Jilet Giyinmiş Kadın" ve "Jilet Kanatlı Melek" gibi eserleri, bu temaların derinliğini ve önemini gözler önüne seren önemli çalışmalardır. Özbek, eserlerinde toplumsal sorunları ve şiddeti irdeleyerek, bu olguların toplumda görünür kılınması gerektiğini vurgulamaktadır. Halen İstanbul’da kendi atölyesinde üretim yapmaya devam eden sanatçı, aynı zamanda İstanbul Üniversitesi Edebiyat Fakültesi’nde felsefe eğitimi alarak düşünsel dünyasını zenginleştirmektedir.