Biyografi
Saygı Öztürk, 1955 yılında Yozgat'ın Sarıkaya ilçesine bağlı Akbucak Köyü'nde 13 çocuklu bir ailenin 12. çocuğu olarak dünyaya gelmiştir. Lise yıllarında yerel 'Yerköy' gazetesinde gazetecilik kariyerine adım atmış, aynı zamanda Hürriyet Haber Ajansı'nda muhabirlik yapmıştır.
Yerel haberlerdeki başarısı sayesinde Hürriyet gazetesinin Ankara Bürosu'nda 1978 yılında göreve başlamış ve 1994 yılına kadar Eğitim ve Güvenlik Haberleri Sorumlusu olarak çalışmıştır. Daha sonra Sabah gazetesinde aynı görevde bulunmuş, ardından Star ve Gözcü gazetelerinde de çalışmıştır. Şu anda Sözcü gazetesinin Ankara temsilciliğini yürütmektedir.
Saygı Öztürk, araştırmacı gazetecilik alanında önemli başarılara imza atmış, İlksan skandalını ortaya çıkarmış, Anadolu liseleri giriş sınavı sorularının çalındığını belgeleyerek sınavın iptalini sağlamıştır. Ayrıca, ÖSS'de çağrı cihazı ile kopya verildiğini belgeleyerek dikkat çekmiştir. Batman Valiliği tarafından alınan silahların kaybolduğunu ve OHAL Valiliği'nin 'uçmayan uçaklar' aldığını kanıtlamıştır.
Kamu görevlilerinin Suudi Arabistan destekli Rabita örgütü tarafından hacca götürüldüğünü belgeleyerek birçok karanlık olayı aydınlatmıştır. Uğur Mumcu suikasti sanıklarının ifadelerini kamuoyuna duyurmasıyla da dikkat çekmiştir. Saygı Öztürk, gazetecilik alanında birçok ödül kazanmış, Sedat Simavi Vakfı Gazetecilik ödülü başta olmak üzere 4 kez Türkiye Gazeteciler Cemiyeti ve 3 kez Çağdaş Gazeteciler Derneği ödüllerini almıştır.
Ayrıca, Akdeniz Gazeteciler Derneği tarafından 'Yılın yazarı' seçilmiş ve bugüne kadar 30'dan fazla ödül kazanmıştır. Kıbrıs'ta eşi ve çocuklarıyla birlikte yaşanan bir trajediyi konuşturmayı başarmış ve bu röportajı ile 2010 yılında 'yılın gazetecisi' seçilmiştir. Saygı Öztürk, Saadet Öztürk ile evlidir ve Emre ile Esim adında iki çocuğu bulunmaktadır.