Biyografi
14 Aralık 1962 tarihinde Ankara'nın sıcak sokaklarında dünyaya gelen Taylan Kümeli, eğitim yolculuğuna Hacettepe Üniversitesi'nin Beslenme ve Diyetetik Bölümü'nde başladı. Buradan 1986 yılında göz dolduran bir başarı ile mezun oldu. Mezuniyetinin hemen ardından, 1986-1988 yılları arasında Orta Doğu Teknik Üniversitesi'nde Gıda Mühendisliği alanında yüksek lisans yaparak, "Gıda Katkı Maddelerinin İnsan Sağlığına Etkileri Üzerine" isimli teziyle bilim dünyasına katkıda bulundu.
Kümeli, 20 yılı aşkın bir süredir çeşitli hastanelerde, catering firmalarında ve gıda sektöründe önemli roller üstlenerek tedavi edici, bilgilendirici ve kurumsal diyetisyen olarak hizmet vermektedir. Sağlıklı beslenmeyi yeniden şekillendirmeyi amaçlayan Kümeli, 1999 yılında hayata geçirdiği Beslenme Danışmanlık Merkezi'nde bireysel ihtiyaçları ön planda tutarak "Sentez Diyeti" adını verdiği yenilikçi bir beslenme metodolojisi geliştirmiştir. Nestle Gıda Sanayi'nde Danışman Diyet Uzmanı olarak görev almış ve klinik pratiklerinde zayıflama, diabet, kalp damar hastalıkları ve kanser gibi kritik konularda beslenme danışmanlığı yapmıştır.
Ayrıca, uluslararası arenada beslenme üzerine pek çok konferansa katılmış ve Türkiye Diyetisyenler Derneği, Türkiye Diabet Derneği gibi prestijli kuruluşların aktif bir üyesidir. Medya alanında da varlık gösteren Kümeli, NTV, TV8, ATV ve Türkmax gibi önde gelen televizyon kanallarında programlar sunarak izleyicileriyle buluşmuş, ayrıca çeşitli günlük, haftalık ve aylık dergilerde düzenli olarak yazılar kaleme alarak bilgi paylaşımında bulunmuştur. 2015 yılında meme kanseri ile mücadele eden Kümeli, bu zorlu süreci hayatına entegre ederek yaşamına devam etmiştir.
Kümeli'nin aile hayatı da dikkat çekicidir; 1980 yılında Elif Ezgi Uzmansel ile gerçekleştirdiği evlilikten iki kızı vardır. 1993 yılında Yalçın Kümeli ile evlenmiş, bu evlilik 2005 yılında sonlanmıştır. 2010 yılında ise New York'ta oyuncu Gökhan Arsoy ile hayatını birleştirmiştir.
Beslenme ve sağlıklı yaşam konularında birçok kitap kaleme alan Kümeli, bu eserler arasında "Sentez Diyeti", "Kadınlık Yolculuğunda Beslenme" ve "Lezzetin İnanılmaz Hafifliği" gibi önemli çalışmalara imza atmıştır.