Biyografi
Asuman Kerkez, Adıyaman doğumlu bir gastronomi uzmanıdır. Eğitim hayatına Okan Üniversitesi Gastronomi Bölümünde yüksek lisans yaparak başlamış ve burada 'Türkiye’nin Kaybolmakta Olan Bulgur Köftesi Çeşitliliği ve Tüketicilerin Bulgur Algısı' konulu tezini tamamlamıştır. 2011 yılında Tenceretv.com adlı internet portalında editör olarak kariyerine adım atan Kerkez, 2016-2018 yılları arasında Habertürk gazetesinde yazarlık yapmıştır.
2015 yılında Etimesgut Belediyesi bünyesinde profesyonel aşçılık eğitimi veren bir mutfak okulu kurarak, burada 3 yıl boyunca koordinatörlük ve eğitmenlik görevini üstlenmiştir. Ayrıca, 5 yıl boyunca Habertürk ekranlarında yayınlanan 'Tadında Hikayeler' programının yapımcılığını ve sunuculuğunu yapmıştır. Kültür Bakanlığı desteğiyle hazırladığı 'Anadolu’dan Dünyaya Armağan Bulgur' belgeseli TRT Belgesel kanalında yayınlanmıştır.
Uygulamalı Türk Mutfağı projesinde bulgur konulu kitap bölümünü gastronomi bölümlerinde okutulmak üzere hazırlamıştır. Hakkari Çukurca’da Zap Projesinin gastronomi ayağını yürütmüş ve Covid döneminde Cumhurbaşkanlığı İletişim Başkanlığı için 'Mutfakta Hayat Var' projesini hazırlamıştır. Şu anda Sivas Cumhuriyet Üniversitesi'nde öğretim görevlisi olarak çalışmakta ve Bein Gurme Şehir Mutfaklarında sunuculuk yapmaktadır.
Türk gastronomisini arşivlemek ve unutulmakta olan geleneksel değerleri kayıt altına almak amacıyla yaptığı çalışmalar kesintisiz olarak devam etmektedir. Asuman Kerkez'in 'Anneannemin Tenceresi' ve 'Anadolu’dan Dünyaya Armağan' isimli iki arşiv kitabı ve bulgur konusunda detaylı çalışmaları bulunmaktadır.