Biyografi
Prof. Dr. Aykut Özdarendeli, 11 Nisan 1969 tarihinde Ankara'da doğmuştur.
İlk ve ortaokul eğitimini Konya'nın Çumra ilçesinde tamamlamış, lise öğrenimini ise Malatya Lisesi'nde almıştır. 1986 yılında Fırat Üniversitesi Veteriner Fakültesi'ne girmiş ve 1991 yılında mezun olmuştur. Mezuniyetinin ardından 1991-1992 yılları arasında Samsun'da askerliğini yapmıştır.
1993 yılında Fırat Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü'nde Viroloji programında doktora eğitimine başlamış ve 1997 yılında doktorasını tamamlamıştır. 1998 yılında Fırat Üniversitesi Veteriner Fakültesi Viroloji Anabilim Dalı'na Yrd. Doç.
Dr. olarak atanmış, 1998-2001 yılları arasında Amerika'nın Tennessee Üniversitesi'nde posdoktoral çalışmalar yapmıştır. 2004 yılında Doç.
Dr. unvanını almış, 2011 yılında ise Erciyes Üniversitesi Tıp Fakültesi Tıbbi Mikrobiyoloji Anabilim Dalı'na profesör olarak atanmıştır. Prof.
Dr. Özdarendeli, Kırım Kongo Kanamalı Ateşi Hastalığına (KKKAH) karşı aşı geliştirme çalışmalarında önemli rol oynamış ve bu alanda önemli bilgi birikimine sahip bir merkez kurmuştur. 2018 yılında sağlıklı gönüllüler üzerinde KKKAH'na karşı geliştirilen inaktif aşının faz 1 çalışmaları başarıyla tamamlanmıştır.
Ayrıca, virüs hücre kültüründe corona virüs aşı çalışmaları kapsamında da önemli başarılar elde etmiştir.